House wine [Food & wine]
友人AnneのB.Dayギフトは何にしようか? 彼女が好きな飲み物はスコッチ、しかもブランドも決まっているので選ぶのは簡単だけれど、偶然見つけたワインに決定。というのも彼女のファミリーネームそのものだったから。
約60年前にポルトガルからスーツケース1つでBC州に移民した家族が始めたワイナリー。ふくよかなワインの味わいに歴史ありです。
House wineとはレストランやパブ等で手頃価格で飲みやすいワインという意味だけれど、まさにこのワインは彼女のHouse wine.
彼女自身は飲まなくても、家族の集まりで使ってもらえたら盛り上がるに違いありません。
同じものを自分にも購入しました。ドライな白、爽やかで軽く、青りんごの香りが漂う味わい。キッシュ等に合いそう。
2021-09-12 18:30
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