Dosa

久しぶりにDosaを食べたいね、とダーリンと意見が一致。
Dosaは米粉を薄くクレープのように焼き上げ、フィリングにスパイスの効いたポテト、チキン等を包む南インド料理。普通のフライパンサイズではない大きさなので、レストランに出向くのが一番。我家よりバスで20分程の場所にDosaレストランがあることを発見。早速行ってみました。

私はMysore Masala Dosa、ダーリンはChicken Masala Dosaを注文し、半分ずつ食べ合わせ。
葉っぱのようなプレートで登場。軽いプラスチック製のプレートはナイフを使う度にグラグラと揺れてしまい使い心地は悪かったけれど、Dosaの味は良かったです。

種類の多いDosaの他にアペタイザー系、カレー料理、等メニューも豊富。次は違う料理を食べてみましょう。

Anjali's Dosa Garden
4 - 13550 - 77 Ave
Surrey