Summer noodle again!

なんちゃって冷やし中華を再度作りました。
麺は最細パスタCappellini、醤油の代わりにバルサミコ酢。ごま油はたっぷりと。
前回は味はまあまあでしたが、写真が今一つでがっかりしたので、今日は卵も加えて彩りよく。途中ひっくり返しに失敗したので錦糸ならぬロープのような太さになったのは見逃してくださいね。
焼き豚らしきものは先日オーブンで焼きあげたポーク。できるだけ細く切ってそれらしく。

さあて、お味の程は?　醤油なしだと減塩ですね。物足りないので塩をパラパラと。
パスタ少な目、具たっぷりの豪華版になりました。ごま油が決め手!　ああ、自己満足♪