Summer noodle

暑くなると恋しくなる冷やし中華。我家には醬油、米酢がないので、Balsamic vinegar, wine vinegarを混ぜてゴマ油をタラリ。ゴマ油は風味豊かな日本製。ほんの少し塩コショウを混ぜてタレの出来上がり。
一番細いパスタspaghettiniを3分茹でて水洗い。キュウリ、トマト、ハムを添えて出来上がり!

野菜を千切りするところから気分が上がるのが驚き。月曜日、リモートワークの途中簡単ランチ。
ああ、盛り付け、もっと工夫しないといけませんね　笑。

Have a great week！