Plum torte

ベリーの季節からプラム、アップルが店頭に並び始めています。プルーンが美味しそうだったので購入。Plum torteを焼いてみました。レシピはこちらより。
小麦粉100ｇしか使わないので薄めの生地で食べやすいのが特徴。プラムは半分に切って皮を上にして並べていきます。9インチ丸型を持っていないのでスクエア型で。砂糖は好みで減らしてもよいでしょう。今回は1/2 cupにしたので甘味もすっきり。

夏の終わりを感じるスイーツです。