Happy Thanksgiving

北緯に位置するカナダのThanksgiving Dayは10月第2月曜日。定番料理はGrilled Turkey, Mashed Potato, Roasted vegetable, Pumpkin Pie 等々。ところが友人や同僚に聞いてみると「ターキー、あまり得意じゃないのよね」「巨大すぎて調理が大変だから今年は無し」と皆夫々。

青空に誘われて我家から少々離れた場所を散歩していると、見つけてしまったお気に入りの食材店。
中に入るとお1人様用のTurkey Dishが並んでいます。Pumkin Pieは1/2サイズがあったので即買い

お皿に盛りつけていただきます♪

スタッフィングの食材は何だろう?　と思いつつ有難くいただきました。私には2食分の量なので今夜も楽しみます。
季節のスイーツPumpkin Pieは1ホールでは多すぎるけれど1/2というサイズは嬉しい。予想通りの美味しさでした。

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